ABOUT

本物の食材、昔の栽培方法、オーガニックに拘ったボリビア産コーヒー、

西尾市の特産品である無農薬の抹茶、

clocheさんに作って頂いている無添加のスコーンであったり、

身体にいいと言う事は勿論、

昔の日本がそうだったような

本物の食材を皆様にご提供出来ればと考え、

セレクトして営業させて頂いております。

それは、日常の全てをオーガニックにすると言う事ではなく、

日常のほんの少しの一部に、

はたまた自分達の子供の未来の為にも

本物の食材の香りの違いや、

美味しさを少しでも伝えられればと思っております。